最近注目されている地方への移住
今週はそんな皆さんからのお届けものです

北海道・上砂川町に移住した勝長玲美さん

将来的にはヤギを飼って「ヤギチーズ」を作りたいそう

現在はヤギ小屋を手造りで建設中

そんな勝長さんから届いたのは「ウォッシュチーズ」

お酒などで洗って熟成させていくチーズです

なめらかで美味しい～

夢を叶えるためのチーズを発見！