全国およそ7000もの離島がある日本
今日はとある島から食材が届きましたよ！

「〇〇島の一押し食材 カラシが合うトビウオ」
いったいどこの島なのでしょうか？

＜ヒント＞
二つの火山が接合した島
冬にはホエールウォッチングが楽しめる
通常の２～３倍ある「フルーツレモン」が名産

羽田空港から飛行機で約５５分の距離

正解は「八丈島（東京都）」

民宿ガーデン荘の女将・福田さんによると
春はトビウオがとれ
八丈島に”春を呼ぶ魚”として有名で
「島寿司」にして食べると美味しい

ワサビの代わりにカラシをのせて食べるそう

トビウオがトロ～ッとして美味しい！

クセになる味のお寿司を発見