全国およそ7000もの離島がある日本
今日も ある島から名産が届きましたよ！

いったいどこの島なのでしょうか？

＜ヒント＞
日本一人口が少ない村
港が小さいので船が陸にあげられる光景が有名

特徴的な形の島（火山島）である

その島から届いた名産は「ひんぎゃの塩」

正解は「青ヶ島（東京都）」

青ヶ島製塩事業所の山田さんにお話を伺うと
「ひんぎゃ」とは青ヶ島各所にある地熱蒸気の噴気口のこと

地熱蒸気で海水をあたため
およそ１３日間をかけてゆっくりと結晶化させていくそう

甘みを引き出すのがうまい塩で
オススメの食べ方は”塩むすび”

塩がお米の甘さを引き立てていて美味しい