#197 2021年1月29日放送
東京都新宿区「旬の料理を堪能」

割烹の名店 神楽坂の昔ながらの味を発見

神楽坂 和食 千

東京・神楽坂にある割烹の名店で
旬の料理を堪能中

 

 

「お椀」(聖護院蕪・鰤・水菜・松葉柚子)をいただきます

 

お椀

 

昆布とかつお節のお出汁が食材の味を際立たせていて美味しい~
ブリも脂がのっています

 

最後は「黒毛和牛の朴葉味噌焼き」

 

黒毛和牛の朴葉味噌焼き


お肉の脂と味噌が調和されていて美味しい~

 

神楽坂の昔ながらの味を発見

 

神楽坂の昔ながらの味を発見


詳細データ

  • 店舗名
    神楽坂 和食 千
  • 住所
    東京都新宿区神楽坂3-1-43

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