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今日はどんな発見があるんですかね？
「にんべん」さんから良い香りがしてきます
香りの正体は「かつお節」
江戸時代から続くかつお節専門の老舗です
こちらでは「かつお節」削り体験もできるんです
かつおの頭側から削っていくと大きな花びらのようになるそう
さっそく削りたてを頂きます
香りも良く美味しい～
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