全国およそ7000もの離島がある日本
今日もとある島から食材が届きましたよ！

「〇〇島の一押し食材 白く柔らかくメチャ辛い”鬼壺豆腐”」
いったいどこの島なのでしょうか？

＜ヒント＞
瀬戸内海に浮かぶ島
海上自衛隊幹部候補生学校がある
全国有数のカキの生産地

正解は「江田島（広島県）」

徳永豆腐店・徳永さんによると
当時はスタンダードな豆腐ばかりだったため
面白い豆腐があっても良いのではという気持ちで
赤唐辛子の１２倍辛いといわれる黄金一味を使用した
”鬼壺豆腐”を作ったそう

サンチュで焼肉と鬼壺豆腐を巻いていただきます

辛いけど美味しい～

豆腐の新たな味わい方を発見