昔ながらの細い路地が残る神楽坂

ちょっと おもしろいお店があるようなので行ってみませんか？

玄関には表札がありますが・・・

ここはイタリアンレストラン

さっそくいただくのは
「パーフェクトベジタブル バーニャカウダ」

生産者の方から直接仕入れるそうです

バーニャカウダのソースはトウモロコシをペーストにしたもの

イタリア野菜の「プンタレッタ」は

イタリア・ローマの伝統冬野菜で
英語では「アスパラガスチコリー」と訳されます

苦みのあるセロリに近い味で美味しい！