”リノベーションの町”東京・蔵前で
今日はどんな発見があるのでしょうか？

なにやら良いニオイがしてくる「元楽」さんへ

こちらはおもちゃ屋さんの社員食堂をリノベーションし
１９９５年にオープンしたラーメン屋さん

まずはチャーシューの端部分を利用して
まかない飯として作ったのが始まりだという”ぶためし”
美味しい～

そして”背脂チャッチャ系”のラーメン
濃厚スープに絡んだ麺
美味しい！

ご飯もすすむ絶品ラーメンを発見