お気楽なスタッフが見つけた！幻の一品

今日は今野プロデューサーが

宮崎県北諸県郡で見つけた幻の一品を現地調達

ヤマメからとれる”黄金イクラ”

ヤマメの養殖は難しいそうなのですが

「しゃくなげの森」では美しい渓流を養殖場にしているので
ヤマメを大きく育てることが可能なんです

ご飯の上に黄金イクラをたっぷりのせ
醤油を少しかけていただきます！

プチプチしていて美味しい！
箸が止まらない珍味を発見！