#198 2021年2月1日放送
「貴重な牛乳を使用」

『岩手』食べ方が豪快な幻のバター 大自然が育んだ味を発見

なかほら牧場

お気楽なスタッフが見つけた!幻の一品

 

まずは安藤カメラマンが
岩手県下閉伊郡で見つけた幻の一品を現地調達

 

幻の一品を現地調達

 

「なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター」

 

 

こちらの牧場は日本では珍しく

 

牛がのびのび育つように牛舎ではなく山一帯に放し飼い


牛がのびのび育つように牛舎ではなく山一帯に放し飼いしているんです

 

乳がたくさん出る飼料は与えず
自然の草で育てているため乳量は
一般の乳牛の5分の1程度

 

グラスフェッドバターはパンにいっぱいのせて食べるのがオススメ

 

パンにバターをたっぷりのせる

 

美味しい~!

 

大自然が育んだ味を発見!

 

大自然が育んだ味を発見!


詳細データ

  • 店舗名
    なかほら牧場

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