ベランピングで秋野菜を堪能中の太一さん

今日は山形県米沢市から伝統野菜「うこぎ菜」が届きました

夏から秋にかけて収穫する”新芽摘み”のうこぎ菜は
独特のほろ苦さがやみつきになるそうですよ

まずは”おひたし”にして！

ほろ苦くて美味しい～

つづいて”天ぷら”！

ほろ苦さも薄まり サッパリしていて美味しい！