#219 2021年3月2日放送
海の恵みを楽しむソースを発見

愛知県・日間賀島の一押し食材 魚介類たっぷり「海ソース」

日間賀・海ソース

全国およそ7000もの離島がある日本
今日もとある島から食材が届いてますよ!

 

「〇〇島の一押し食材 名産詰まっている”海ソース”」
いったいどこの島なのでしょうか?

 

<ヒント>
周囲わずか5.5km
一番高いところでも30mというほぼ平らな島
漁業が盛んな島
特にタコが有名

 


名古屋から1番近い島

 

 

正解は「日間賀島(愛知県)」

 

島カフェ「バルカ」・北川さんによると
オススメは塩焼きそば

 

 

海鮮のダシが出ていて
さらにニンニクも入っていて美味しい!

 

 

海の恵みを楽しむソースを発見


詳細データ

  • 店舗名
    日間賀・海ソース

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