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城下町・長野県小諸市で今日はどんな発見があるのでしょうか?
1674年創業の「山吹味噌 酢久商店」さんへ
店内には明治時代に設置された電話や
江戸時代の礼服である裃(かみしも)が
さっそくお殿様に献上していたというお味噌をいただきましょう!
お椀にかつお節と味噌・ネギを入れて即席の味噌汁
美味しい~
江戸時代から続く伝統の味を発見!