今日は結城の名物がいただけるお店へ

大正時代から続くうなぎの老舗「喜久家本店」さん

昔は近くの鬼怒川で天然のうなぎが獲れたそう

うなぎは蒸してから焼く関東風
お店秘伝のタレに３度つけ
じっくり炭火で焼き上げます

さっそく特上うな重いただきます！

山椒はうなぎとご飯の間にかけると
山椒とうなぎ両方の香りが楽しめます

香ばしく秘伝のタレも良くあい美味しい～