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貸別荘で過ごすお気楽LIFE
「惣左衛門」・寺田さんから 牛肉のようなサシが入った豚肉”柏幻霜ポーク”が届きました
今日は”柏幻霜ポーク”を食べ尽くす!
熟成20ヵ月以上の生ハム
そして炭火焼チャーシュー
さらに冷温調理したローストポークや味噌漬け
豚の旨みが濃くて美味しい~
大満足!